大地震過去了整整一年，但籠罩在核輻射污染中的日本食品工業并未就此恢復，除了本土消費者遠離來自地震災區的食品外，國外的消費者也對進口自日本的食品擔憂不已。

　　而來自中國駐日大使館經濟商務參贊處的資料顯示，去年日本對華農產品出口量與前年相比減少了50％。顯然對于日本食品，消費者對其信心的恢復仍需較長時間。

　　由于對日本食品受到核污染的擔憂，地震發生后，其出口訂單急劇減少。

　　從總體上來看，日本食品出口量較小，只占其GDP的0.15％，但由于部分日本食品在海外頗受歡迎，因此日本也大量出口水果、蔬菜、奶制品及海產品，其主要出口市場是香港、中國內地以及美國。

　　地震后，為了減輕民眾對日本核泄漏影響食品安全的顧慮，美國等多個國家紛紛宣布限制從日本受核污染影響的地區進口牛奶等食品。

　　來自中國駐日大使館經濟商務參贊處的資料顯示，受此影響，各國進口日本農產品時均要求提供放射性物質證明和產地證明，日中之間已于去年11月就產地證明達成一致，但仍沒有提供就放射性物質檢查標準，去年日本對華食品出口與前年相比減少了50％。

　　而在北京市家樂福天通苑進口商品貨柜時發現，并無日本進口食品的標牌，多散落于其他國家進口食品的區域，而其售貨員表示：“近期很少進口震后日本生產的食品，此前一般是調味品和休閑食品比較受消費者歡迎，但是有許多其他替代品可以選擇，因而銷量也并不多。”

　　而與此同時日本料理的一些商店也開始轉變口風，不再宣傳其原料仍是日本進口海鮮，在北京朝陽區三元橋附近的一家日本料理店，該店特意標明其活魚均來自挪威進口，“很多客人會有受到輻射的擔心，我們現在已經開始選用歐洲進口的食材，避免生意受到影響。”該店一名員工表示。