2018年12月28日至2018年1月1日，為期5天的首屆呼和浩特國際美食展覽會將在內(nèi)蒙古國際會展中心舉行。

本屆展覽會初步設(shè)計500多個展位，來自江西、廣東、內(nèi)蒙古等10多個省區(qū)的特色美食將一一亮相，現(xiàn)已有300個展位完成招商。

據(jù)了解，本屆展覽會以呼市本土美食為主，邀請多家老字號食品、地理標(biāo)志食品和旗縣區(qū)風(fēng)味食品公司以及呼市地區(qū)知名度高、創(chuàng)新力強(qiáng)的餐飲公司參展，通過展覽會提升“蒙餐”的影響力和美譽(yù)度；專門設(shè)置了清水河特色產(chǎn)品專區(qū)，以助力清水河縣脫貧攻堅；還將美食展覽會與“中國·呼和浩特首屆呼和塔拉國際冰雪節(jié)”相互融合，形成“逛展會、品美食、游冰雪”美食+旅游的特色之旅。

據(jù)介紹，今后，呼和浩特國際美食展覽會將會持續(xù)進(jìn)行，以促使呼和浩特國際美食展覽會形成品牌，打造具有本地特色的展覽會。通過美食展覽會，進(jìn)一步推動本土食品品牌的發(fā)展，讓餐飲公司能夠意識到創(chuàng)新發(fā)展的重要性，借助美食展覽會這個平臺大力宣傳本土品牌，為消費者和公司商家提供近距離接觸的機(jī)遇，讓公司商家直接面向消費者，更好地為公司打造品牌口碑，進(jìn)一步增強(qiáng)內(nèi)蒙古食品品牌的競爭力，使內(nèi)蒙古綠色果蔬、農(nóng)畜產(chǎn)品龍頭公司持續(xù)健康發(fā)展。（作者 祁曉燕）

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