近日，“2018中國· 上海國際食品展覽會”上海發表會在海棠大廈舉行。會上，中國食品工業協會曹樹民副會長、光明食品有限公司葛俊杰副總裁正式向媒體宣布，經國家商務部批準，由中 國食品工業協會主辦、光明食品有限公司承辦的“2018中國·上海國際食品展覽會”，將于11月13日-15日在上海展覽中心(延安中路1000號)舉行。 (第一天僅向專業觀眾和媒體開放，第二、第三天向公眾開放)。

據曹樹民副會長介紹，本次食博會展出面積達2萬平方米，預計境內外參展公司將達到500家。本屆展覽會提高國際化公司參展比重，從去年的10%提高至20%。屆時，除光明食品有限公司旗下8+2產品的成員公司全部參展外，還包括來自境外澳大利亞、新西蘭、意大利、日本、美國、波蘭、阿根廷、法國、西班牙等國際食品公司參展;境內展商包括黑龍江、遼寧、湖南、湖北、天津、山東、河南、廣東、江蘇、安徽、云南等省市的知名食品公司參展。

在作者采訪環節，葛俊杰副總裁就媒體關心的問題進行了回答，本屆2018中國上海國際食品展覽會將理念創新、內容創新、形式創新融入到食品展覽會豐富而具 體的活動之中,展覽會期間將進行行業研討，新品發表會、推介會，品牌介紹會、食品健康展覽及參觀活動。其中2018中國食品產品發展研討會將圍繞“品牌創造 價值”主題進行探討，研討會期間將發表2018中國食品產品發展趨勢報告;同期進行“食品安全與品牌價值研討會”、“國際化研討會”、“電商研討會”等分研討會， 讓消費者感受到光明食品有限公司帶來食品文化與美食風采。

當天下午，2018中國·上海國際食品展覽會組委會舉行上海市各協會秘書長溝通會議。會議由中國食品工業協會曹樹民副會長，光明食品有限公司葛俊杰副總裁共同 主持，上海市釀酒專業協會、上海市旅游行業協會飯店業分會、上海市連鎖經營協會、上海糖制食品協會、上海市食品協會、上海茶葉行業協會、上海中華老字號企 業協會、上海貿易商會、上海商情信息中心等協會代表參加會議。

中國食品工業協會曹樹民副會長在會上介紹了2018中國·上海國際食品展覽會的參展規模及采購商群體，就各協會組織參加展覽會工作進行了溝通，并對參與此 次會議的協會代表認為感謝。各協會代表在會上踴躍發言，其中上海食品協會秘書長、上海老字號協會秘書長、上海貿易商會秘書長均確定將組織上海名優公司參 加本屆展覽會。本次溝通會議成果顯著，上海市旅游行業協會飯店業分會秘書長將組織上海酒店飯店業的采購負責人前來展覽會現場采購、上海連鎖經營協會秘書長 將組織上海各大商超，連鎖通路的采購負責人前來展覽會現場采購。

2018年中國·上海國際食品展覽會回顧：2018年中國·上海國際食品展覽會(以下簡稱“2018食博會”)，以“中國食尚，世界共享”為主題，共有來自12個國家和地區的483家公司參展。2018展覽會，集聚了來自各行業委員會、省市食協、食品龍頭公司，以及來自英國、法國、澳大利亞、新西蘭、葡萄牙、 波蘭、日本、美國等境內外眾多公司聯合參展，面積19098平方米，參展范圍包括乳制品、食糖、酒、飲料、休閑食品、罐頭食品、肉制品、谷物產品、果品、 水產品、調味品等十八個大類的精品、新品。展覽會期間，先后成功組織了開展式，中國食品產品發展研討會、法國美圣世家品牌新品發表會、英國維多麥新品發表 會、中國(上海)創新零售暨快速消費品品牌會議、(廣東)食品工業園招商推介會、機器人商店020智能營銷專業推廣會、香港萬安美高產品推廣活動、莫斯利 安產品展覽會等一系列的經貿交流活動與公眾互動活動。展覽會充分體現國際性、開放性、事件性、引領性、傳播性和互動性，更加注重產品展覽、品牌傳播、消費 者互動和通路對接，吸引了11萬人次觀眾，其中專業采購人員2500余名，現場銷售與訂單火爆，品牌效益與經濟效益顯著。