4月20日上午，第十六屆中國(壽光)國際蔬菜科技展覽會正會式開展。本屆菜博會以“綠色、科技、未來”為主題，共設1個主展區和12個分展區，主 展區總展覽面積45萬平方米，其中室內16萬平方米，設有11個展館(廳)和蔬菜博物館、采摘園及廣場展位區，全面匯集展覽和交流共享國內外蔬菜產品領域 的新技術、新品種、新成果、新理念。

開展式上，由壽光市市長趙緒春主持開展式，濰坊市市長劉曙光發表講話，山東省副省長趙潤田及海內外貴賓出席開展式。并共同啟動第十六屆(壽光)國際蔬菜科技展覽會開展式水晶球。隨后參觀了本屆菜博會展覽區。

本屆菜博會共展覽果菜品種2000多個，新品種200多個、新技術100多項、新模式30多種，高端蔬菜品種和“中國造”壽光新研發的品種琳瑯滿目，盡顯“新、特、珍、奇、優”特色。琳瑯滿目的蔬菜、水果，特色突出、亮點紛呈，吸引人們駐足。

在今年菜博會上，3號廳和7號廳以科技為主題，集中展覽了管道組合栽培、多層主體栽培、垂吊式氣霧栽培、轉動式深液流栽培等多種新穎的科技栽培模 式。而5、7號廳則以展覽金絲指葫蘆、紅黃橙三色椒、多哥條紋彩茄、黑皮西葫蘆、蘋果黃瓜、蘋果苦瓜等瓜果新品種為主,集中展覽了創新帶來的豐富成果。

本 屆菜博會8號廳當屬最受歡迎的展區，8號展廳為蔬菜文化藝術景觀集中展覽廳，展覽面積10000平方米，中心景點為“綠播絲綢路”。走進8號館內，用五谷 制作的“二龍戲珠”、用姜制作的“姜山”以及用蔬果精雕細刻而成的210余處景觀特色突出，將蔬菜瓜果變為一磚一瓦，裝點了本屆菜博會。

此次展會為期40天，將持續到5月30日，更有來自荷蘭、瑞士、德國、韓國、丹麥、美國、日本等40多個國家、地區及國內2000多家知名跨國種子 公司、涉農公司和萬名客商云集壽光，在此展覽和力推自己研發的新品種、新農資、新產品，菜博會也將成為溝通國內外農業文化交流的橋梁。

十五年的努力，幾千個晝夜無數人的探索，每一次新品種、新技術的研發和展覽，都使壽光“中國菜鄉”的名號更加響亮，菜博會也在一步步的成為國內外蔬菜產品發展風向標。