由國務院食 安辦指導,經濟日報主辦、中國經濟網承辦的2018中國國際食品安全與創新技術展覽會(以下簡稱食品安全展),將于6月11日至13日在北京展覽館進行。 食品安全展是全國食品安全宣傳周中央層面的重要活動,已成功進行兩屆,是目前國內規格最高、規模最大,涵蓋食品安全全產品鏈的國際化、市場化專業展覽會。 　

在1月底舉行的國務院食品安全委員會第二次全體會議上,國務院副總理、國務院食品安全委員會主任張高麗強調:　“食品安全形勢依然嚴峻,風險隱 患依然存在,監管能力依然不足,保障食品安全是一場持久戰。“能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代,是對執政能力的重大考驗。食品安全是“產”出來 的,也是“管”出來的,要形成覆蓋從田間到餐桌全過程的監管制度,建立更為嚴格的食品安全監管責任制和責任追究制度,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。 　

作為2018全國食品安全宣傳周中央層面的重要活動,本屆展覽會展出面積將超過10000平方米。設立生態農業創新技術館、乳制品館、國際館、 水產館、食品生產及檢驗檢測綜合館等展區。目前已有中糧有限公司、娃哈哈、雀巢、物品編碼中心、　韓國展團確定參展,也得到了其它從生態農業到監管、食品生 產、檢測、流通的食品“全產品鏈”安全體系權威機構和名企的熱情響應。屆時將全面展覽食品安全管理水平、食品安全監管力度、食品安全檢測和可追溯能力的技 術創新和發展成果。將以更高的規格、更國際化的參與度,更精細化的展區設置、更高品質的觀眾專業服務,打造中國乃至國際最有影響力的食品安全品牌大展。　

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